Важливі новини щодня — додайте «Експерт» в улюблені джерела Google
Салат із макаронами та лососем може стати не лише доповненням до столу, а й повноцінною стравою на вечерю. У ньому поєднуються ситні макарони, риба, свіжі овочі, зелень і фета.
Для приготування знадобляться прості продукти:
- макарони — ріжки або спіральки;
- слабосолений або відварний лосось;
- огірки;
- рукола;
- кріп;
- зелена цибуля;
- фета;
- рослинна олія або готовий соус для заправки.
Спочатку потрібно відварити макарони до готовності, а потім охолодити їх. Для такого салату краще брати невеликі фігурні вироби, адже вони добре поєднуються з іншими інгредієнтами.
Огірки нарізають невеликими шматочками. Кріп і зелену цибулю подрібнюють, а руколу готують для додавання у салат.
Лосось потрібно розділити на невеликі шматочки. Так риба рівномірно розподілиться у страві та додасть їй насиченого смаку.
У салатник викладають охолоджені макарони, додають огірки, руколу, зелень і лосось. Зверху кришать фету.
Після цього салат заправляють рослинною олією або соусом і обережно перемішують.
Страву можна подавати одразу після приготування. Завдяки поєднанню макаронів, риби та овочів вона виходить ситною, але водночас легкою та свіжою.
