Позначка: консервація

Бабусин рецепт маринованих огірків: що додати в розсіл

Щоб мариновані огірки добре зберігалися і мали насичений смак, у розсіл радять додавати хрін, кріп, часник, гірчичні зерна та листя вишні. Значення має і правильне співвідношення солі та води. Для…

Банки можуть не достояти до зими: які кришки зіпсують закрутки

Важливі новини щодня — додайте «Експерт» в улюблені джерела Google Навіть правильно приготовлена консервація може зіпсуватися через невдалу кришку. Тонкий метал, пошкоджене внутрішнє покриття або погана гумка порушують герметичність банки…